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2017年 04月 08日

野菜

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M君が週一で販売する野菜、
この美味しさを知ってしまうと
スーパーでは買えなくなるから悩ましい。

なじみのある野菜のほかにも
新しい京野菜「京ラフラン」や
結球しない黒キャベツ「カーボロネロ」など
珍しい野菜もあってワクワクする。

ちなみに京ラフランは
だいこんとキャベツの仲間のコールラビを掛け合わせて生まれた新感覚の京野菜。
そのままで食べるとだいこん、茹でるとキャベツの風味が楽しめる。
最近、はまっている。








by red157earth | 2017-04-08 00:00 | | Comments(2)
Commented by msnrm at 2017-04-08 11:04 x
こんにちは!
おいしい野菜、いいですよね~

先日大原にある『わっぱ堂』っていう野菜中心の料理を出してくれるお店にお邪魔しました。
店主自ら生産 販売もされているらしく、四季折々の旬な食材で調理し迎えてくださります。

とてもおいしくて料理ひとつひとつに驚いて、一口一口に感動しました。
大袈裟な表現ですがほんとにそう思いました。

店主のキャパのこともあり完全予約制になりますが行ってみる価値ありですよ。^^

Commented by red157earth at 2017-04-08 23:36
> msnrmさん
美味しそうなお店ですね^^
大原は、ちょっと遠いですけれど
一度、お邪魔したくなりました。
野菜本来の味に最近、目覚めています^^


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